Taller Familiar Pastelería: Tarta Sacher

Este es un taller de pastelería familiar donde se realizará uno de los pasteles clásicos por excelencia: la Tarta Sacher y está dirigido a amantes de la pastelería que quieran elaborar pasteles en familia.

¿CUÁNDO?

Viernes, 7 de Junio de 2019 de 17:30 h a 20:30 h

OBJETIVOS GENERALES:

• Mejorar los procesos y acabados del producto
• Realizar diferentes elaboraciones de productos de pastelería

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Elaborar el bizcocho de Sacher
• Elaborar baño espejo
• Encapsular el bizcocho para una perfecta cobertura del baño espejo
• Bañar el pastel Sacher

¿DÓNDE?

ATENEU SANT CUGAT

AVINGUDA DE GRÀCIA, 16

08172 – SANT CUGAT DEL VALLÈS (BARCELONA)

TELÉFONO: 93 674 51 95

E-MAIL SECRETARÍA: secretaria@ateneu.cat

HORARIO SECRETARIA: De lunes a viernes de 9:15 h a 13:00 h y de 16:15 h a 20:30 h

¡TE ESPERAMOS!